lundi 18 mars 2013

Qu'est-ce qu'on mange ce soir? #6

Cette semaine encore, la réponse qui me vient spontanément à cette question est : pfffff... Pas très constructif, mais représentatif de mon état d'esprit en ce moment.
Fatigue des nuits entrecoupées, incertitudes professionnelles, ras-le-bol de l'hiver, tout concourt à saper mes élans de motivation.

Pas de menus détaillés de la semaine donc, je n'ai pas noté et c'était globalement très oubliable. Pour les idées, je vous invite à aller voir chez les copines du blog participatif La cuisine de la semaine, je suis sûre qu'elles auront été plus inspirées que moi!
 

Un coup de cœur toutefois que j'avais envie de partager, le tajine de kefta aux œufs, accompagné de pains batbout (recettes ici et ). Très simple et très parfumé, c'était chouette; j'ai quasiment suivi les recettes à la lettre, pour une fois ( j'ai juste ajouté un peu de coriandre ciselée et une cuillère de sumac à la viande).



En bonus, les pains batbout se réchauffent très bien, j'ai testé avec du miel, fourré au chèvre avec une tranche de jambon et un bâton de céleri, c'était ...miam, quoi!



Sinon pour mon mercredi pâtisserie ;) j'ai fait des muffins aux fruits rouges avec un crumble amandes et chocolat blanc (en brodant à partir de cette recette-ci), une tuerie!



Et hier on a fait des hamburgers maison, avec buns maison en utilisant la recette de ma copine Perruche Gourmande ; super résultat, même pétris à la main! (et encore pas de photo, monsieur Souristine étant peu compréhensif avec mes velléités bloguesques quand les 3 filles piaillent pour avoir leur repas...)

Et chez vous, qu'est-ce qu'on mange ce soir?

2 commentaires:

  1. Je ne fais jamais de photos quand toute la famille est là, déjà avec mes enfants (grands) c'est limite.

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  2. Ooooh merci pour la citation ! J'avais raté ce post!!

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