Cookies in a Jar

(un petit coucou à ma copine Mel au passage...)

Aujourd'hui, à l'occasion du goûter de fin d'année à la crèche de Clownette, j'ai offert des kits à cookies à ses "madames de crèche", comme elle dit. Vu le succès immense de la photo que j'ai publiée sur Twitter, je me suis dit que je pouvais me fendre d'un petit billet.

Pour l'idée, je n'ai rien inventé, je l'ai vue pour la première fois sur le blog de Khala ; elle décrit très bien la façon de procéder, aussi je ne recopie pas et vous laisse voir directement chez elle.

Pour les ingrédients en revanche j'ai utilisé une de "mes" recettes, et j'ai donc mis dans le bocal (75cl) :

150g de farine, mélangée à 1/2 sachet de levure

50g de flocons d'avoine

40g de sucre brun ou muscovado

80g de sucre blond ou cassonade

30g de sucre blanc

30g de pistaches émondées

20g de pépites de nougatine

50g de cranberries séchées

50g de pépites de chocolat

On peut évidemment "broder" sur la garniture des cookies, en gardant le principe des couleurs contrastantes pour un visuel plus joli.

Pour la préparation des cookies, ajouter 1 oeuf et 120g de beurre demi-sel ramolli, former des petites boules et les aplatir légèrement sur la plaque du four, et cuire 10min à 180°C.

A vos bocaux!